简介：【基因+养=智商、颜值、活力！】 智商、颜值、活力、创造力、专注力……要靠基因，也要靠营养！ 是的，进化过程其实已经为我们筛选了符合基因需求的食物，这正是世界各地传统的健康饮食共同的奥秘。 逻辑清晰的科学故事——从DNA到大脑，揭示进化到底为基因筛选了哪些营养物质。 可靠详实的科学论据——深度剖析，历数基因科学、营养学、医学、神经科学前沿研究成果。 靠谱实用的饮食方法——不偏激不颠覆，符合中国人的传统饮食习惯。 100多个疑难问题解答，帮你解决“该怎么吃才健康”的困惑。 食物搭配表、购物清单、精选食谱，助你轻松完善饮食结构。 【内容简介】 你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰，生活质量急剧下降？ 你有没有发现，现在的儿童经常牙齿不齐、视力不好，肥胖、多动症和自闭症的患病率一路飙升？ 其实，这些问题都和饮食脱不了干系！近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。至于有效缓解症状、重塑我们及后代强健体质的秘诀，就藏在我们身边的传统饮食中。 这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。 书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧，提炼出世界各地传统饮食的四大支柱——带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。 丰富的现代科学研究成果证明，这些食物经历了漫长进化过程的筛选，它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整，均衡地摄入健康的传统食材，就能够满足基因的需求，循序渐进地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，大幅提升生活质量；还能把健康的基因完整地传给下一代，让他们带着高颜值、高智商和充满活力的身体，赢在起跑线上。 【名家推荐】 这本书用通俗易懂的语言讲述了基因、食物、营养与健康的关系，以前沿的科学研究为支撑。如果想了解天然食物、传统饮食和表观基因的关系，把握自己的健康，这本书再合适不过了。——宋峻，上海市疾病预防控制中心营养与食品卫生主任技师，国家注册营养师 《深度营养》倡导的是一种完全与众不同的理念，对我非常有效。我从中获益匪浅。——科比·布莱恩特，退役NBA球员 我刚读完《深度营养》两遍。沙纳汉医生提供了关于营养、遗传学、人类学、历史、医学、新陈代谢和烹饪的精彩内容。我可以把这本书推荐给我的病人，也可以推荐给同事当作参考书。——洛厄尔·格伯，缅因州自由港心脏病诊所医务主任

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